გაზიანი სასმელების წარმოების ხაზის აღჭურვილობის განლაგების პროცესის ახსნა: გაზიანი სასმელების წარმოების ხაზი ძირითადად აკონტროლებს სიროფისა და წყლის თანაფარდობას. ელექტრო გამაცხელებელი ტიპის შაქრის დნობის ქვაბი შეიძლება აღჭურვილი იყოს მაღალი ათვლის თავით, რათა შაქრის დნობის სიჩქარე უფრო სწრაფი იყოს და ადვილად იშლება. გაზიანი სასმელების ძირითადი კომპონენტებია სიროფი და წყალი და თანაფარდობის კონტროლი შესაძლებელია დაახლოებით 1:4 და 1:5. ინგრედიენტების ავზს გაცხელება არ სჭირდება და დამხმარე მასალები, როგორიცაა სიროფი და ესენცია, მორგებულია. ამ დროს ტემპერატურა დაახლოებით 80 გრადუსია. აუცილებელია გაგრილების წყლის კოშკისა და თბოგამცვლელის გამოყენება ინგრედიენტების ტემპერატურის დაახლოებით 30 გრადუსამდე გასაცივებლად, შემდეგ კი გაცივებული მასალა სასმელის მიქსერში გასაგზავნად სუფთა წყალთან შესარევად. სუფთა წყალს შერევამდე სჭირდება ვაკუუმის დეგაზაცია, რათა შემცირდეს ჟანგბადი სუფთა წყალში. შინაარსი.
რაც მინდა ხაზგასმით აღვნიშნო არის ის, რომ შეუძლია თუ არა მასალას მეტი ნახშირორჟანგის შემცველობა, ძირითადად დამოკიდებულია შემდეგ პუნქტებზე: მასალის ტემპერატურაზე, მასალის დეოქსიგენაციის ხარისხზე და მასალისა და ნახშირორჟანგის შერევის წნევაზე. ტემპერატურის კონტროლისთვის, ჩვენ გვჭირდება ჩილერის და ფირფიტის სითბოს გადამცვლელის კონფიგურაცია. ჩილერი გამოიყენება შედედებული წყლის უზრუნველსაყოფად, ხოლო მასალა და ცივი წყალი ცვლის სითბოს ფირფიტის სითბოს გადამცვლელის მეშვეობით, რათა გააკონტროლონ მასალის ტემპერატურა დაახლოებით 0-3 გრადუსზე. ამ დროს ის შედის ნახშირორჟანგის შერევის ავზში, რომელსაც შეუძლია უზრუნველყოს ნახშირორჟანგის კარგი შერწყმის გარემო. სოდიანი სასმელები ამ გზით იწარმოება.
გაზიანი სასმელების წარმოების ხაზის შევსების დანერგვა:
გაზიანი სასმელის შერევის ავზში წნევა უფრო მაღალია, ვიდრე წნევა შემავსებელი მანქანის თხევადი ცილინდრის შიგნით. საკონტროლო მოწყობილობა სითხის შეყვანის გასაკონტროლებლად. შუშის ბოთლის გაზიანი სასმელის შემავსებელი მანქანა მოიცავს სამ ფუნქციას: ბოთლის რეცხვას, შევსებას და დაფარვას. რეციკლირებული მინის ბოთლები დეზინფექციას და გაწმენდას საჭიროებს. წარმოების მცირე მოცულობის შეიძლება გაჟღენთილი, სტერილიზაცია და გაწმენდა ხელით. წარმოების დიდი მოცულობისთვის საჭიროა შუშის ბოთლის სრულად ავტომატური საწმენდი მოწყობილობა. გაწმენდილი ცარიელი ბოთლები იგზავნება სამ-ერთში იზობარულ შევსებაში კონვეიერის ჯაჭვის ფირფიტის აპარატით.
მას აქვს იზობარული შევსების პროცესი. პირველ რიგში, ბოთლის შიდა მხარე გაბერილია. როდესაც ბოთლში გაზის წნევა შეესაბამება თხევადი ცილინდრის წნევას, შევსების სარქველი იხსნება და იწყება შევსება. ის ნელა მიედინება ბოთლის ძირში, რომ არ აურიოს ქაფი, ამიტომ შევსების სიჩქარე გაცილებით ნელია. ამიტომ, მართლაც კარგ იზობარულ შემავსებელ მანქანას უნდა ჰქონდეს სწრაფი შევსების სიჩქარე და არ ჰქონდეს ქაფი, რასაც ტექნიკური სიმტკიცე ჰქვია. სანამ ბოთლის პირი განცალკევდება შევსების სარქვლის პირიდან, გაათავისუფლეთ მაღალი წნევა ბოთლის ყელზე, წინააღმდეგ შემთხვევაში ბოთლში არსებული მასალა გამოისხურება.
